糧食烘干機為什么要使用調速電機？事實上，配置調速電機的好處是多方面的。烘干機哪家好小編現在為大家詳細介紹這些好處：

1、可有效節省電耗，降低運行成本。

2、配置后的糧食烘干機速度控制方便，烘干效果得到保證。

3、調速電機性能穩定，不易發生故障，可在很大程度上避免因電機故障導致糧食烘干機停機。

4、配置后的糧食烘干機運行更平穩，穩定性更強，故障率更低。

5、調速電機發熱小，不易燒壞，可為糧食烘干機用戶節省一些不必要的成本。

糧食烘干機的目的是為了長期儲存，所以糧食的干燥程度取決于儲存狀態和建立時間。如果要求糧食在貯藏過程中不霉變、不蟲蛀、長期不變質，則要求糧食的水分含量較低。根據經驗：含水量小于18的糙米在0-5℃的溫度下可存放一年。但在常溫（20-25℃）條件下，儲存一年，含水量必須降低到14。一般來說，大米比糙米更容易儲存，小麥儲存所需的含水量是甚至更低。

在室溫下，從自由表面蒸發1kg水大約需要580kcal。谷物的水分蒸發與自由表面蒸發不同。一般來說，從谷物中蒸發1公斤水所需的熱量大于游離水的蒸發熱。糧食含水量越低，汽化潛熱越高。此外，蒸發1公斤水所需的熱量與溫度有關。溫度越高，所需的熱量越少。總之，普通干燥過程中蒸發的每公斤水，至少需要600大卡的熱量。在實際烘干機中，考慮到熱風爐的熱效率和糧食烘干機的熱損失和廢氣帶走的熱量，蒸發1公斤水所需的熱量約為1000-1500大卡或更多的。

谷物干燥時，需要熱風將熱量傳遞給谷物，同時需要熱風帶走蒸發的水分。因此，干燥谷物時應選擇合適的風量。那么，需要多少風量呢？顯然，當糧食量大時，要達到同樣的干燥速度，所需的風量也更大。一般用熱風量與粒重之比來表示，簡稱風量比。即對于一定數量的糧食（100公斤或1立方米），每秒應該吹多少立方米的熱風。

糧食烘干機烘干試驗表明，在相同熱風溫度和相同糧食水分含量下，用量越大，烘干速度越大，烘干時間越短，但能耗也增加。如果風量過大，不僅不會加快干燥速度，反而會增加熱耗和電耗。因此，合理選擇風量在糧食烘干機中具有重要意義。普通糧食烘干機處理100公斤糧食的風量比約為每秒0.1-0.2立方米。