1.熱風在干燥箱內密閉下降循環，熱效率高，節能無二次污染，符合國家食品衛生機械標準要求，山茶籽烘干機采用低溫，加強循環空氣恒溫恒濕干燥，干燥過程在微機中固化。

2.風扇的強制空氣循環使烘干機上下溫差小，可調節氣流分布多孔板確保溫度均勻。

3.自動控制干燥箱內的溫度和濕度，以確保干燥所需的合適溫度和濕度(包括自動加熱、智能除濕和除濕系統)。

4.干燥時間步進控制，實現自動化管理。警報。

5.由于其干燥速度快，水分釋放量高，是國內外一種很好的烘干機。

6.低濕度恒溫干燥，干燥后產品質量高、不開裂、色澤好、營養元素好、復水好、功效高。

7.該機結構合理，安裝維護方便，運行穩定，使用簡單，使用壽命長，運行成本低，可根據情況選擇合理的能源。

茶果烘干機的干燥原理：利用逆卡諾原理，氟利昂氣體經壓縮機加壓成為高溫高壓氣體(溫度高達100)，進入室內熱交換器(冷凝器)，制冷劑冷凝液化釋放高溫熱量，加熱干燥室內的空氣。干燥室內的物料被熱空氣汽化蒸發，蒸發的水蒸氣通過排濕系統排出，達到干燥物料的目的。制冷劑經過冷凝和放熱后，通過節流閥變成低溫低壓液體。當壓力突然下降時，液態制冷劑進入蒸發器，并不斷吸收周圍空氣的低位熱能，迅速蒸發成氣態。制冷劑在吸收一定的能量后會流回壓縮機，進入下一個循環。這樣，制冷劑連續循環，將空氣中的熱量傳遞到干燥室，以加熱室內的空氣溫度。